Chi Siamo
Una trattoria di famiglia nel cuore della Marca Trevigiana, dove la tradizione è il nostro ingrediente segreto.
Tiziano Bonora
e Cristina D'Este
Varcare la soglia della Trattoria Da Bosa significa intraprendere un vero e proprio viaggio sensoriale nella cultura e nelle passioni della comunità locale. L'ambiente, dichiaratamente rustico, casalingo e informale, trae ispirazione dal passato per offrire un'accoglienza che profuma di casa e tradizione.
Tiziano è il guardiano della griglia: conosce il fuoco, rispetta i tempi, sa quando le costicine sono pronte senza bisogno di termometri. Cristina gestisce la sala con quell'energia genuina e quella parola sempre giusta che fanno sentire ogni ospite davvero benvenuto.
Insieme hanno costruito un locale che è diventato punto di riferimento nel trevigiano: non solo per le grigliate leggendarie, ma per quella sensazione rara di essere a casa, anche lontano da casa.
"Mi dispiace per loro, perché i genitori lavorano e rigano dritto, e poi i figli fanno queste cose."
— Cristina D'Este, titolare
Cosa ci rende
Da Bosa
Maestria della Brace
La cottura lenta sulla brace viva è la nostra vera firma. Ogni costicina, ogni grigliata racconta anni di esperienza e passione.
Ingredienti del Territorio
Radicchio trevigiano, formaggi locali, vini della Marca Trevigiana. Il territorio è la nostra dispensa.
Accoglienza Genuina
Un ambiente familiare dove sentirsi a casa. Dall'antipasto al dolce, ogni ospite è trattato come un amico.
Ricette di Famiglia
I gnocchi impastati ogni mattina, il sugo d'anatra che sobbolle lentamente: sono ricette che si tramandano, non si inventano.
Un Luogo che
Profuma di Casa
La sala è arredata con gusto tradizionale: tavoli di legno, luci calde, decorazioni che raccontano la storia del territorio. Un ambiente autentico, lontano dal design patinato dei locali di moda.
Nel piazzale esterno, il parco giochi attrezzato per i bambini rende la trattoria una meta ideale per le famiglie: i piccoli si divertono, i grandi mangiano in totale relax.
La struttura è perfetta anche per tavolate di amici e riunioni di gruppo. I tavoli sono ampi, l'atmosfera è conviviale e i prezzi sono onesti.
Come raggiungerciVieni a Trovarci
Via Roma 102, Loc. Chiesa Vecchia – 31050 Monastier di Treviso. Prenotazione consigliata.